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R.的小廚房。
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牛肉炒蛋

牛肉炒蛋

描述

香味四溢

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛排肉清洗乾淨,用一鍋水煮沸後,放入煮熟撈起,用冷水沖洗乾淨在切成一塊塊。

    牛排肉清洗乾淨,用一鍋水煮沸後,放入煮熟撈起,用冷水沖洗乾淨在切成一塊塊。

  • 蔥清洗乾淨,切成一小段,備用。

    清洗乾淨,切成一小段,備用。

  • 拿一個碗將所有食材放入打入3顆蛋攪拌均勻,先熱鍋放入油,下去炒,開始會有片狀,翻面後在加入水拌炒,最後放入適量的香菇素蠔油和一小匙黑醋,完成。

    拿一個碗將所有食材放入打入3顆蛋攪拌均勻,先熱鍋放入油,下去炒,開始會有片狀,翻面後在加入水拌炒,最後放入適量的香菇素蠔油和一小匙黑醋,完成。

小撇步

牛排肉先煮熟,撈起用清水沖洗乾淨,在切塊煮肉比較嫰。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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