雙人部隊鍋/剩食變盛食
描述
剩的韓式年糕5個不足作1份，前兩天的剩飯看起來一點也不可口，昨天的雞肉也沒吃完，冰箱還有剩2朵香菇，2片牛肉片，1根蔥有泡菜和起司，那就來作部隊鍋好了，感覺那道料理就是什麼都加在一起。不同的是我用的是剩食作，而且沒有泡麵取而代之的是飯，也不是很多人吃，僅2人（1人也可）先將年糕熱水煮滾，把水倒掉，再鍋中放入油爆炒蔥蒜香菇肉，倒入醬油再把所有東西依序加入，最後待起司融化，便完成美味的部隊鍋。
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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將所有材料備齊。（很醜的剩飯。。除了剩還包括沒吃完的部份）
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將剩於年糕拿出、香菇洗好切片、肉片擺出、起司切塊（冰冷凍的關係）等。
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水300CC煮沸加入年糕，煮滾即關火。可用熱水瓶熱水煮較快。
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把水倒掉，年糕放一邊留出空間來。
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加入2匙醬油，拌炒。
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倒入300CC水入鍋中，並放入剩食雞肉。
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放入半塊切片的豆腐，加入1大匙韓式辣椒醬及冰糖。
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將剩飯倒入，把它拌勻。
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放入泡菜。
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將起司塊舖在最上端。
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起司融化後加1顆蛋在上方。
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完成。
小撇步
1。剩食的版本就是什麼食材皆可，但是泡菜和韓式辣椒醬為必備，醬油也必需加味道才會好。2。肉盡量用薄片，或過蛋白/玉米粉否則會有些硬。3。想當餐吃完別放太多量！4。用小鑄鐵鍋煮味道更好。
