親子手作:水果茶（ 果皮果核利用）
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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在苗栗山上買的有機梨子，外皮看起來醜醜的但裡面的果肉超甜的，當然價格也比較便宜喔~ 梨子用鹽巴搓洗乾淨，蒂頭的部分用牙刷輕輕地刷洗乾淨， 將果皮和果核的部分留下來煮水果茶
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有機蘋果外皮沒有打蠟，用鹽巴搓洗乾淨蒂頭的部分用牙刷刷洗乾淨，果皮和果核的部分留下來煮水果茶
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不鏽鋼鍋內放入兩顆有機梨子的果皮果核和兩顆蘋果的果皮果核，加水蓋住所有食材
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蓋上鍋蓋以中火煮至水滾後關小火繼續煮15分鐘後熄火， 放在瓦斯爐上悶著讓水果茶 自然降溫！ 用濾網過濾將水果茶倒出來， 試吃後發現其實不加蜂蜜也比現打的果汁還甜~ 因為是給孩子們喝的所以沒有加上茶包，如果是大人要喝的話可以先沖個茶包再倒入水果茶，甜味不夠的時候加點蜂蜜~ 純天然又不浪費食材
小撇步
在煮水果茶時盡量使用有機的水果，否則就要選用農藥較少的水果並清洗乾淨~
