百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
邱佑佑
邱佑佑
3 食譜 10 粉絲

肉羹湯

肉羹湯

描述

同事的拿手料理，分享食譜給大家❤️

40 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把大白菜，蘿蔔塊（切小方塊，沒有可不加），紅蘿蔔絲，柴魚片捏碎，加入烹大師，白砂糖，鹽，味精（全部丟到鍋子裡就對了）

    把大白菜，蘿蔔塊（切小方塊，沒有可不加），紅蘿蔔絲，柴魚片捏碎，加入烹大師，白砂糖，鹽，味精（全部丟到鍋子裡就對了）

  • 加水後開火煮，等到水快滾的時候加入肉羹跟醬油（醬油是調色不用太多）（太早放肉會柴），待水滾後加入太白粉水（一邊加一邊攪拌才不會黏成團狀，看要吃濃或稀自己決定）

    加水後開火煮，等到水快滾的時候加入肉羹跟醬油（醬油是調色不用太多）（太早放肉會柴），待水滾後加入太白粉水（一邊加一邊攪拌才不會黏成團狀，看要吃濃或稀自己決定）

  • 等水再滾時把蛋（要攪拌成蛋汁），用順時針（反正就轉圈倒進去），要停一下不能馬上攪哦，等蛋花凝聚再攪。要吃的時候再加醋或胡椒粉，或沙茶就行了。湯在加太白粉水前可先試味道自己增加調味料哦。

    等水再滾時把蛋（要攪拌成蛋汁），用順時針（反正就轉圈倒進去），要停一下不能馬上攪哦，等蛋花凝聚再攪。要吃的時候再加醋或胡椒粉，或沙茶就行了。湯在加太白粉水前可先試味道自己增加調味料哦。

小撇步

可以拿來煮成肉羹麵、肉羹飯或加米粉、冬粉（麵那些要另外用水煮好再放入碗中，再將肉羹湯加進去）

2.4 萬 瀏覽
avatar
邱佑佑 3 食譜 10 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本Remy多功能頂級不沾鍋

日本Remy多功能頂級不沾鍋

煎 煮 炒 炸 蒸 一鍋搞定

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 花椰菜 菠菜 家常菜 地瓜 小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 高麗菜飯 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 三杯雞 雞湯 玉米濃湯 湯 糖葫蘆 番茄 滷肉 蒸蛋 早餐 四季豆 雞肉 娃娃菜 台式泡菜 雞胸肉 香菇雞湯 鮭魚 茄子 豆腐 酸辣湯 餅乾 竹筍 白菜滷 番茄炒蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 麻婆豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 炒麵 排骨 瓜仔肉 糖醋排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 義大利麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉