百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
下班做料理
90 食譜 174 粉絲

海鮮燉飯

海鮮燉飯

描述

薑黃與義大利香料伴隨海鮮香氣十足。
飯經過調味後,在炎夏有開胃的妙效。

6 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料
食材

步驟

  • 白米洗淨加入2.5杯水放電子鍋煮

  • 透抽洗淨切圈圈狀,蝦子洗淨去鬚,蛤蜊洗淨備用

    透抽洗淨切圈圈狀,蝦子洗淨去鬚,蛤蜊洗淨備用

  • 將蒜頭、洋蔥、甜椒、番茄切丁備用

    頭、洋蔥甜椒番茄切丁備用

  • 熱鍋加入少許油將頭、洋蔥爆香後放入番茄丁略炒。加入鹽巴及黃粉將蝦子與透抽放入略炒至海鮮半熟,將半熟的蝦及透抽撈起。放入一杯水煮滾後放入蛤蜊即將開始開口時熄火

  • 將煮好的飯拌入湯汁中
裝入烤盤鋪平
將先前撈起的半熟蝦及透抽舖在飯上面,灑上米酒及甜椒丁。
送入預熱好180度烤箱烤10分鐘

    將煮好的飯拌入湯汁中 裝入烤盤鋪平 將先前撈起的半熟蝦及透抽舖在飯上面,灑上米酒及甜椒丁。 送入預熱好180度烤箱烤10分鐘

  • 烤好後灑上義大利香料。
香噴噴的海鮮飯就可以吃了

    烤好後灑上義大利香料。 香噴噴的海鮮飯就可以吃了

2,712 瀏覽
avatar
下班做料理 90 食譜 174 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 地瓜 豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 湯麵 早餐 四季豆 炒麵 雞胸肉 台式泡菜 餅乾 番茄 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 瓜仔肉 粽子 滷肉 小黃瓜 雞蛋豆腐 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜 杏鮑菇 家常菜 玉米濃湯 茄子 花椰菜 娃娃菜 高麗菜飯 打拋豬 糖葫蘆 雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 蒸蛋 鮭魚 金針菇 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒飯 義大利麵 雞肉 南瓜 白菜滷