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Joy
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馬鈴薯燒肉

馬鈴薯燒肉
349 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將梅花肉切塊狀,馬鈴薯跟紅蘿蔔切適口塊狀,薑切片,蔥、辣椒切段,備用。

    將梅花肉切塊狀,馬鈴薯紅蘿蔔切適口塊狀,切片,辣椒切段,備用。

  • 起油鍋,蔥、薑、辣椒下鍋炒出香味

    起油鍋,辣椒下鍋炒出香味

  • 將肉入鍋,炒至變白

    將肉入鍋,炒至變白

  • 將馬鈴薯跟紅蘿蔔倒入一起微炒

    馬鈴薯紅蘿蔔倒入一起微炒

  • 加入醬油,水,冰糖,米酒蓋過食材(水不足蓋過可適量加入),蓋鍋悶煮轉小火。等30分鐘

    加入醬油,水,冰糖,米酒蓋過食材(水不足蓋過可適量加入),蓋鍋悶煮轉小火。等30分鐘

  • 完成~

    完成~

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