Joy 30 食譜 87 粉絲 追蹤 馬鈴薯燒肉 #家常食材 #豬肉 #根莖類 #馬鈴薯 348 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 梅花肉 一斤 馬鈴薯 兩小顆 紅蘿蔔 一小條 冰糖 兩匙 醬油 五匙 米酒 兩匙 蔥 兩根 薑 適量 辣椒 一根 水 三米杯的水 步驟 將梅花肉切塊狀,馬鈴薯跟紅蘿蔔切適口塊狀,薑切片,蔥、辣椒切段,備用。 起油鍋,蔥、薑、辣椒下鍋炒出香味 將肉入鍋,炒至變白 將馬鈴薯跟紅蘿蔔倒入一起微炒 加入醬油,水,冰糖,米酒蓋過食材(水不足蓋過可適量加入),蓋鍋悶煮轉小火。等30分鐘 完成~ 2.2 萬 瀏覽 2020/07/23 發表