涼拌杏鮑菇雞絲(夏日必學涼拌高蛋白料理)

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份量
時間
步驟
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水中加入蔥段、薑片,水滾後放入雞胸肉,蓋上鍋蓋以小火煮5分鐘後熄火燜泡10分鐘,取出雞胸肉放涼,接著用手順著雞胸肉的紋路剝成絲段,最後將杏鮑菇絲放入原鍋中,大火煮3分鐘至軟取出備用
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一道清涼可口的高蛋白涼拌杏鮑菇雞絲就完成囉,建議可以冰一個晚上後再食用會更美味
小撇步
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