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小套房愛的幸福料理-小錡
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涼拌素雞絲(杏鮑菇)

涼拌素雞絲(杏鮑菇)

描述

天氣熱!!
就是要吃涼拌菜!!
只要電鍋就可以處理了!
一起動手試試看吧!

81 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 全部食材準備好,就可以開始用了!

    全部食材準備好,就可以開始用了!

  • 杏鮑菇頭先切開跟紅蘿蔔絲放入內鍋(內鍋不用放水),外鍋0.7米杯水,壓下電鍋,電鍋跳起悶3-5分鐘拿出

    杏鮑菇頭先切開跟紅蘿蔔絲放入內鍋(內鍋不用放水),外鍋0.7米杯水,壓下電鍋,電鍋跳起悶3-5分鐘拿出

  • 小黃瓜切絲,用少許鹽殺青10分鐘,用冷水洗淨備用

    小黃瓜切絲,用少許鹽殺青10分鐘,用冷水洗淨備用

  • 內鍋拿出,瀝出內鍋的水,將杏鮑菇用手撕成絲放入調味料跟小黃瓜絲拌均勻,就可以吃了

    內鍋拿出,瀝出內鍋的水,將杏鮑菇用手撕成絲放入調味料跟小黃瓜絲拌均勻,就可以吃了

小撇步

1.外鍋水別用太多,電鍋跳起也別悶太久,口感會不好,營養也會流失
2.醋要用白醋或黑醋都可以,看自己喜歡,不喜歡酸味也可以不加

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留言

共 1 則
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  • Ruby
    Ruby

    想詢問 做好冰起來 要吃再拿出來可以嗎?

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