油香豆腐燒肉


野犬
574 食譜 3,081 粉絲
新增分類
限12字

簡單的材料,變化一下,也是一道不錯的料理。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2塊420g
150g
50g
1個
2大匙
1大匙
1大匙
1大匙
1小匙
  • 1
    豆腐用紙巾包住,用重物壓20-30分鐘,壓去多餘水分。
  • 2
    洋蔥切細絲,和肉片放入小缽,加入酒、醬油、味醂、糖、胡椒、七味粉,拌勻醃一下。
  • 3
    豆腐切成約一公分厚度的薄片。
  • 4
    將洋蔥肉片放在一半的豆腐上。
  • 5
    蓋上另一片豆腐,稍稍壓平。
  • 6
    每面都沾上麵粉。
  • 7
    沾上蛋液。
  • 8
    放入平底鍋,兩面煎出金黃焦色。
  • 9
    轉小火,蓋蓋悶煮5分鐘讓肉片熟透。
  • 10
    煎好。講究一點側面也可以煎一下。
  • 11
    清爽好吃。
2020/07/23 發表 1,046 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
野犬
574 食譜 3,081 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉新豬肉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮