692 食譜 329 粉絲

照燒肉燥三角油豆腐

Name: 照燒肉燥三角油豆腐 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 蒜苗(切斜段) 3/4量米C; 三角油豆腐 12個304g; [調味料～] 醬油膏 2T; 水 5量米C; [調味料～] 細砂糖 3T; 泰山100%純葵花油 1T; [調味料～] 穀盛日式照燒醬 3T; [調味料～] 肉燥風味醬 3T

描述

＂穀盛日式照燒醬＂加上＂肉燥風味醬＂，所滷出來的＂三角油豆腐＂，是很下飯的1道配菜喔！

55 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜苗(切斜段)

3/4量米C
三角油豆腐

12個304g
水

5量米C
泰山100%純葵花油

1T

調味料～

步驟

1T油大火爆香蒜苗、油豆腐，加入水、調味料，大火煮滾，大火燜煮15min，即可。

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2016/03/31 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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