百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia的廚房實驗
303 食譜 9,101 粉絲

豆酥鱈魚

豆酥鱈魚

描述

豆香隨著上升的蒸氣撲鼻而來,
金黃的豆酥還在鱈魚上滋滋作響,
取一口鱈魚就著鋪在上面的豆酥,
~ 一整口鮮嫩香酥 !

524 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 鱈魚洗淨後,抹上少許鹽,放上片、段,大火蒸12分鐘。

  • 取一大匙油入鍋中,適量豆酥加入炒香後加糖,試過味道再以鹽調味。

  • 蒸好的鱈魚拿掉段、片,放上剛炒好的豆酥後,完成。

小撇步

炒豆酥要把水份蒸發掉,香味才會釋放。
能取得做豆漿剩下的豆渣,也可以用同樣方式做成豆酥。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

2.9 萬 瀏覽
avatar
Mia的廚房實驗 303 食譜 9,101 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒飯 雞胸肉 餅乾 排骨 高麗菜飯 三杯雞 金針菇 茄子 竹筍 番茄 南瓜 炒麵 粽子 糖醋排骨 雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 打拋豬 麻婆豆腐 義大利麵 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 家常菜 涼拌小黃瓜 地瓜 四季豆 低脂高蛋白 櫛瓜 鮭魚 豆腐 糖葫蘆 蒸蛋 白菜滷 酸辣湯 馬鈴薯 花椰菜 菠菜 高麗菜 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 香菇雞湯 早餐 湯麵 玉米濃湯