豆酥鱈魚@美麗人妻Selina Wu

描述
老爺一次買了很多片的鱈魚,這是給我的考試,看看還能變出什麼花招是吧?老爺說,我似乎很容易就可以記住別人飲食上的喜好,自己想想,好像是耶!在做這道料理時,就想到這是小董喜歡的。先將鱈魚蒸熟,至於蒸魚後的湯汁,可以看各家的喜好,斟酌是否要保留。將炒香的豆酥放到魚上,酥脆的口感搭配上魚肉的軟嫩,老爺說,好好吃喔!
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老爺一次買了很多片的鱈魚,這是給我的考試,看看還能變出什麼花招是吧?老爺說,我似乎很容易就可以記住別人飲食上的喜好,自己想想,好像是耶!在做這道料理時,就想到這是小董喜歡的。先將鱈魚蒸熟,至於蒸魚後的湯汁,可以看各家的喜好,斟酌是否要保留。將炒香的豆酥放到魚上,酥脆的口感搭配上魚肉的軟嫩,老爺說,好好吃喔!
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