空心菜炒羊肉

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描述

吃膩了高麗菜、油菜?也可以試試看清脆爽口的空心菜炒羊肉喔!

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https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1把
半盒
3-4顆
1顆
適量

步驟

  • 空心菜切段,長度適口即可

    空心菜切段,長度適口即可

  • 蒜頭切末後備用

    蒜頭切末後備用

  • 1.鍋熱油後,下蒜頭爆香
2.先下空心菜根的部分,加ㄧ點水炒至變色
3.加入空心菜葉炒一下即可將羊肉倒入一起炒

    1.鍋熱油後,下蒜頭爆香 2.先下空心菜根的部分,加ㄧ點水炒至變色 3.加入空心菜葉炒一下即可將羊肉倒入一起炒

  • 將羊肉片炒熟

    將羊肉片炒熟

  • 加鹽調味,起鍋前再加入辣椒拌炒一下

    加鹽調味,起鍋前再加入辣椒拌炒一下

  • 好吃又下飯的空心菜炒羊肉就可以開動囉!

    好吃又下飯的空心菜炒羊肉就可以開動囉!

小撇步

起鍋前再放辣椒是避免太辣,喜歡辣的可以在蒜頭爆香時一起爆香喔!

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實習料理生 159 食譜 433 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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