滑蛋南瓜 月薪嬌妻 103 食譜 431 粉絲 追蹤 129 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 淋入蛋汁前鍋中要有湯汁，才會有滑蛋的口感 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 南瓜 450克 雞蛋 2個 洋蔥 1/2個 蔥 2支 沙拉醬 1小匙 胡椒鹽 少許 步驟 南瓜去皮去仔切片，洋蔥切粗絲，蔥切成蔥花，雞蛋打入碗中，加入沙拉醬和少許胡椒鹽打散 熱鍋後加點油，放入洋蔥 炒到聞到洋蔥香味，放入南瓜，拌炒一下 接著加入一碗水，蓋上鍋蓋，煮2-3分鐘，這時如果水收乾了，可以再加一碗水，然後加些胡椒鹽調味 接著淋入蛋汁，先不攪拌 等到蛋汁略為凝固，加入蔥花，拌一下即可，熄火裝盤，完成 1.9 萬 瀏覽 2020/07/16 發表
