梁小琬 24 食譜 205 粉絲 追蹤 栗子南瓜烤蛋 描述 鬆鬆軟軟的栗子南瓜,打入兩顆雞蛋,丟進烤箱就變成一道菜了,熱的吃涼的吃都好吃。 收錄在:【第277週】一週菜單 66 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 栗子南瓜 1顆 雞蛋 2顆 步驟 買一顆小小的栗子南瓜 挖一個洞,然後用湯匙把裡面的籽挖出來(我開的洞太小了,建議也可以把南瓜上半部削掉一點,比較好挖開口) 噴點油,然後開口朝下,220度烤箱15分鐘 15分鐘烤好後,翻回正面,然後倒入兩顆蛋,再繼續回烤箱烤30分鐘(一樣220度) 我的兩顆蛋沒有滿出來(如果南瓜太小,第二顆蛋可以先倒蛋黃,再補蛋白) 烤完出爐的樣子,蛋白有點吐了😆 斷面秀,蠻可愛的(感覺好像還可以再烤久一點) 切成八等份就好囉❤️ 感覺蠻適合老人小孩的,應該算日式料理吧!? 小撇步 基本上是沒有難度的一道菜,栗子南瓜基本上應該是都有甜,用烘烤的也很健康的感覺,推薦給小朋友和老人都好入口。 2 萬 瀏覽 2022/09/03 發表