荷蘭寶貝鬆餅
描述
這款鬆餅做法很簡單 而且不像其他鬆餅一樣要站在爐子前注意火候幫鬆餅翻面 放進烤箱後的10分鐘剛好可以刷牙洗臉 出爐後配上自己喜歡的水果跟淋醬就可以享用啦♥
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步驟
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把雞蛋、糖、鹽一起打散
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手動攪打約2分鐘至出現小泡泡後，慢慢倒入牛奶及香草籽攪拌均勻
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再把過篩好的麵粉加入
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攪拌至無顆粒的狀態
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馬上放進預熱到220度c的烤箱烘烤約12-15分鐘，至鬆餅膨脹、邊緣上色即可
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出爐後放上自己喜歡的水果/冰淇淋，再淋上煉乳/蜂蜜/巧克力醬/楓糖醬，或灑點麵粉就可以享用囉!
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終於有機會用到我的床上桌 實現了我在床上吃早午餐的“夢想” 哈哈!
小撇步
★ 香草莢剖半，刮出香草籽備用
★ 烤箱預熱至220度c
★ 將小鑄鐵鍋或模具放出烤箱一起加熱約5分鐘
★ 出爐後鬆餅會慢慢回縮凹陷是正常的喔~
