水羅蘭 30 食譜 56 粉絲 追蹤 酥炸地瓜 描述 香香的地瓜加上油炸味道更香乘 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #根莖類 #地瓜 463 說讚 11 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 2-3條 地瓜粉 適量 油 適量 胡椒粉或梅子粉 適量 步驟 將地瓜洗淨,削皮切成條狀 地瓜沾滿地瓜粉 入油鍋以中火炸至金黃撈出,油溫持續加熱,再下小排回鍋炸30秒 最後灑上胡椒粉或梅子粉即可 小撇步 @回鍋油炸可以更加酥脆 3.3 萬 瀏覽 2012/12/17 發表