百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Simple Taste
51 食譜 229 粉絲

簡易版hayashi rice

簡易版hayashi rice

描述

在日本很受歡迎的一道日式洋食,跟紅酒燉牛肉的味道差不多。做一大鍋便能解決掉一家幾口的晚餐。

19 說讚

食材

步驟

  • 洋蔥切絲;切碎;香菇切片;鴻喜菇去掉不能吃的部分,很快用水沖一下,瀝乾

  • 先炒軟蔬菜和蒜,下牛肉炒到變色,放一邊備用

    先炒軟蔬菜和,下牛肉炒到變色,放一邊備用

  • 用同一個鍋子溶化奶油,下麵粉拌成糊狀,下酒拌勻,下高湯和其餘的調味料,攪拌均勻

  • 把牛肉和蔬菜放回鍋裡,拌勻,蓋上鍋蓋,小火燉煮30-40分鐘

    把牛肉和蔬菜放回鍋裡,拌勻,蓋上鍋蓋,小火燉煮30-40分鐘

  • 在米飯上淋上做好的醬汁

    在米飯上淋上做好的醬汁

小撇步

懶的話可用市售的hayashi rice gravy mix,用法跟咖哩塊一樣。

6,397 瀏覽
avatar
Simple Taste 51 食譜 229 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯 高麗菜飯 杏鮑菇 茄子 打拋豬 白菜滷 小黃瓜 玉米濃湯 排骨 櫛瓜 鮭魚 湯麵 四季豆 地瓜 雞肉 炒麵 竹筍 雞胸肉 蒸蛋 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜 番茄 南瓜 番茄炒蛋 餅乾 涼拌小黃瓜 三杯雞 粽子 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 滷肉 花椰菜 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 早餐 家常菜 娃娃菜 糖醋排骨 菠菜 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 義大利麵