全部分類 家常食材 豬肉 (5,328) 紅燒豬排 分享傳送傳送列印 靖潔的日常烹調😋 362 食譜 685 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 經常豬排不是煎就是炸，換個方式好像更省事⋯ 食材 豬排 2片 醬油 1.5大匙 辣椒 一條 蔥段 3根 糖 0.5小匙 油 0.5小匙 水 一米杯 1 豬排先用醬油和糖抓勻，不需靜置。 不沾鍋加少許鹽，小火將豬排表面兩面都稍微煎一下⋯ 2 3 然後將抓勻剩下的醬油倒入鍋裡再加一米杯的水，蓋上鍋蓋中小火將醬汁燒乾⋯ 喜歡吃辣就加辣椒一起燒。 醬色和鹹度自行增減醬油的量，不喜歡醬色太深的話就不要加太多醬油，可用鹽調味 4 起鍋前放入蔥段拌熟即可😋 5 2020/07/12 發表 772 瀏覽
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