無水蒸馬頭魚 鑄鐵鍋版 LC

莎氏懶人料理筆記
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用蘇發福的密碼345
輕鬆做出蒸魚料理呦
這次使用22公分壽喜鍋
魚稍微委屈了😂

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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1條
8片
適量
2大匙
醬汁
1.5大匙
1大匙
0.5大匙
1大匙
  • 熱鍋:鑄鐵鍋加入一杯水預熱,開中火熱4分鐘後倒掉。

  • 擺入鍋內:洋蔥撲底、魚用鹽醃過放入薑片後,擺在洋蔥上,放入醬汁,以及2大匙水。 開中火煮3分鐘,轉小火4分鐘,關火燜5分鐘。 灑上蔥絲薑絲,熱油2大匙灑上魚。即可上桌

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