無水蒸馬頭魚 鑄鐵鍋版 LC 莎氏懶人料理筆記 13 食譜 91 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 用蘇發福的密碼345 輕鬆做出蒸魚料理呦 這次使用22公分壽喜鍋 魚稍微委屈了😂 每日餐桌上菜，請追蹤我的IG:VClovescook 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 馬頭魚 1條 薑片 8片 蔥 適量 水 2大匙 醬汁 醬油 1.5大匙 味霖 1大匙 烏醋 0.5大匙 米酒 1大匙 熱鍋：鑄鐵鍋加入一杯水預熱，開中火熱4分鐘後倒掉。 擺入鍋內：洋蔥撲底、魚用鹽醃過放入薑片後，擺在洋蔥上，放入醬汁，以及2大匙水。 開中火煮3分鐘，轉小火4分鐘，關火燜5分鐘。 灑上蔥絲薑絲，熱油2大匙灑上魚。即可上桌 2020/07/09 發表 1,935 瀏覽
