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鑄鐵鍋無水料理 高麗菜悶雞肉

鑄鐵鍋無水料理 高麗菜悶雞肉

描述

這鍋…看起來…有點雜亂
顏色也沒有很美
但是
作法很簡單,也很下飯
都是吃食材的甜味,營養也滿分

歡迎來我的FB逛逛
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12 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切丁或小塊,先用醬油膏、米酒、白胡椒醃製15分鐘

  • 末、末、紅蘿蔔鴻禧菇,先下鍋炒香

  • 再倒入醃製過的雞腿肉

  • 鋪上金針菇高麗菜

  • 蓋鍋蓋小火燜煮10分鐘

  • 放入花,試吃味道,不夠鹹再放一點醬油

  • 翻炒一下,熄火蓋鍋蓋悶10分鐘

    翻炒一下,熄火蓋鍋蓋悶10分鐘

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