日式咖喱～鑄鐵鍋版～好吃的秘訣

咖喱用咖喱塊煮，好吃又有層次的秘訣，除了用兩種不同品牌的咖喱塊之外，還有一個秘訣寫在裡面喔～～ 加了這個秘訣煮了之後，男友大讚好吃😋

食材：市售咖喱塊（甜、辣）、洋蔥、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞腿肉

鑄鐵鍋煲飯～～上海菜飯

用鑄鐵鍋煮飯，煮的粒粒分明、不黏鍋的方法～

食材：米、水、醬油、蒜末、青江菜、油

超簡單～懶人宴客菜～義式水煮魚

這道作法超簡單，很適合當宴客菜，看起來澎湃，但其實很簡單呦～～ 作法是參考象廚。

食材：鱸魚、洋蔥、小番茄、白酒、水、蛤蜊、巴西里

超軟嫩～無水番茄牛肉

這道超軟嫩的番茄牛肉，作法超簡單，只是需要時間慢燉，我爸吃完狂稱讚～

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、海鹽、義式香料、月桂葉、番茄糊

法式玉米濃湯～好喝的秘訣

這道好喝的玉米濃湯，可是第二次做才成功，裡面用了偷吃步，好侍奶油玉米口味湯塊外，還加了一個瞬間升味道的秘訣（賣關子），讓整鍋湯不用...

食材：玉米、好侍奶油玉米湯塊、蒜末、牛奶、水

無水蒸馬頭魚 鑄鐵鍋版 LC

用蘇發福的密碼345 輕鬆做出蒸魚料理呦 這次使用22公分壽喜鍋 魚稍微委屈了😂 每日餐桌上菜，請追蹤我的IG:VClovescook

食材：馬頭魚、薑片、醬油、蔥、味霖、水、烏醋、米酒

豉汁排骨～LC鑄鐵鍋版

這道參考蘇發福食譜改良，簡單又入味呦！ 每日餐桌上菜，請追蹤我的IG:VClovescook

食材：豬小排、太白粉、乾豆豉（泡米酒）、水、蒜末+蒜油、醬油、香油

有夠嫩～糖醋雞丁（非油炸法）

這道糖醋雞丁，用雞胸肉乾煎的方式，不過油，不但不乾柴，還超好吃的呦！ 好吃到連室友都問說「這雞肉哪裡買的」，以為是高等食材做出來...

食材：雞胸肉、黃甜椒、鹽巴、紅甜椒、醬油、番茄醬、蒜末、太白粉、醋、油、糖

偷學鐵板燒師傅～炒高麗菜

炒簡單的高麗菜竟然失敗 某次吃鐵板燒在一旁偷學 終於學到炒得留著甜味又清脆的秘訣了...

食材：蒜末、高麗菜、鹽

鑄鐵鍋版～油亮油亮三杯雞～staub

第二次做三杯雞終於成功啦～～ 這次用花雕酒也很香噢 油亮的秘訣在裡面 新手也很容易上手呦 追蹤我的IG: vclovescook

食材：半隻雞、薑片、冰糖、蒜頭、醬油、九層塔、蠔油、麻油、米酒或花雕酒

超成功電鍋蒸湯圓

簡易的電鍋蒸湯圓，不用再顧爐了，不破的秘密就在下面喔

食材：湯圓、烘培紙、水

好吃不辣麻婆豆腐

簡單好吃的麻婆豆腐，不會太辣，可以試試呦 追蹤我的IG: vclovescook

食材：絞肉、雞蛋豆腐、梁王辣豆瓣、蒜頭、醬油、蔥花、蠔油、糖