百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鱻活一號
25 食譜 41 粉絲

南洋咖哩魚

南洋咖哩魚

描述

[來自南洋的咖哩]
使用鱻活一號的深海龍虎斑霜降腹排
鮮甜細嫩毫無土味,搭配口感溫和的南洋咖哩,入口瞬間椰奶的香氣瀰漫在唇齒之間,彷彿置身於東南亞。

官網: http://taiwanfresh.com
蝦皮: https://shopee.tw/taiwanfresh
#龍虎石斑魚 #咖哩魚 #南洋咖哩

12 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料
咖哩
看全部食材 

步驟

  • 魚片稍微沖洗擦乾,切成魚塊(約1公分左右大小)。

    魚片稍微沖洗擦乾,切成魚塊(約1公分左右大小)。

  • 醃料:咖哩醬、海鹽、葵花油,均勻抹至魚塊,冷藏30分鐘。

    醃料:咖哩醬、海鹽、葵花油,均勻抹至魚塊,冷藏30分鐘。

  • 將彩椒去芯洗淨切塊,馬鈴薯切塊(約2公分)。

  • 洗淨小黃瓜、西洋芹、大、白菜、辣椒

  • 加熱椰子油,快速煎一下魚塊條呈盤。

  • 紅蔥頭剝好切片,加入芹菜、大蔥炒軟,再加入彩椒、白菜、辣椒,最後加入海鹽、咖哩、椰糖。

    紅蔥頭剝好切片,加入芹菜、大炒軟,再加入彩椒、白菜、辣椒,最後加入海鹽、咖哩、椰糖。

  • 煮至收汁,加入椰奶、魚,上蓋放入烤箱底層,200度烤30分鐘。

    煮至收汁,加入椰奶、魚,上蓋放入烤箱底層,200度烤30分鐘。

小撇步

1.炒過的蔬菜香氣較足。
2.本次使用Bosch蒸烤爐料理。

1.2 萬 瀏覽
avatar
鱻活一號 25 食譜 41 粉絲

公司簡介 來自屏東縣林邊鄉的力佳綠能生技有限公司,以無汙染、純淨、生態養殖的方式生產優質水產。旗下品牌鱻活一號提供安全安心的漁產品,商品型態有活魚、冰鮮、冷凍等。 最優質的食材,最新鮮的美味。台灣優質石斑魚的領導品牌『鱻活一號』 宅配專線:02-2596-0712 / 08-8755208 訂購網址:http://taiwanfresh.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 櫛瓜 雞胸肉 茄子 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞湯 酸辣湯 粽子 排骨 地瓜 湯麵 雞肉 瓜仔肉 四季豆 番茄 家常菜 白菜滷 菠菜 金針菇 麻婆豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 低脂高蛋白 打拋豬 炒飯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 小黃瓜 三杯雞 炒麵 餅乾 竹筍 玉米濃湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 南瓜 香菇雞湯 豆腐 滷肉 早餐 花椰菜 高麗菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 義大利麵 鮭魚