Melissa 28 食譜 44 粉絲 追蹤 拌地瓜葉(涼拌豆腐) 描述 沒有用油炒一樣可以吃到美味的地瓜葉呢!! 簡單得美味^_^ #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #葉菜 235 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 食材 地瓜葉 一把 香蒜油 蒜頭 三顆 蔬菜油 三大匙 醬料 醬油 一大匙 冰糖 一大匙 白醋 一大匙 香菜 少許 蔥 少許 辣椒 少許 醬油膏 一大匙 步驟 準備食材:醬料調勻香菜、辣椒跟蔥切碎加入後拌一拌,蒜頭切碎,地瓜葉洗淨 燒一鍋水加入少許的鹽,將地瓜葉燙熟取出 起一油鍋放入三大匙的油燒熱,再倒入蒜頭在顏色變金黃的時候就要起鍋囉!!就完成香蒜油 將地瓜葉拌入醬料,盛盤後淋上香蒜油即可 上桌囉!!! PS:醬料還可以涼拌豆腐喔 小撇步 醬料可以做多一些冰起來,涼拌菜都可以用 1.7 萬 瀏覽 2012/12/17 發表