全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 (934) 切達起司醬燒雞 分享傳送傳送列印 張雯筑 23 食譜 25 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雞腿 五隻 洋蔥 半顆 杏鮑菇 兩根 蒜逃 五辦 米酒 適量 椒鹽 適量 粗黑胡椒粒 適量 鮮奶油（鮮奶） 適量 切達起司醬 適量 1 前一晚 雞腿先自行去骨 （覺得自己去骨比較便宜） 去皮 （媽媽不愛皮） 2 一辦蒜逃 雞腿切一口大小 適量鹽巴（約一克） 適量米酒，黑胡椒粒 抓醃 進冰箱 3 兩根杏鮑菇 滾刀切 椒鹽粉醃製30分 氣炸180度15分左右 4 雞腿丁乾煎焦黃 洋蔥跟蒜逃下去翻炒 切達起司醬適量下去 拌炒，看洋蔥是否熟 再加黑胡椒粒跟杏鮑菇跟 鮮奶油一湯匙或兩湯匙下去拌炒即可上桌 小撇步 過程不用加油了～ 直接用雞腿的油脂來拌炒 2020/07/06 發表 562 瀏覽
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