百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,360 食譜 2.8 萬 粉絲

牛奶麻糬

牛奶麻糬

描述

軟軟QQ的,卻又入口即化,是週末午後下午茶的好選擇,簡單好做,配上腰果糖粉香糯好吃,來杯熱茶或熱咖啡,真是好吃。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材秤好,兩種粉放一起就可以;

    先將食材秤好,兩種粉放一起就可以;

  • 糖與牛奶混勻,倒入粉拌勻;

    糖與牛奶混勻,倒入粉拌勻;

  • 加入油拌勻;

    加入油拌勻;

  • 小火加熱,持續攪拌;

    小火加熱,持續攪拌;

  • 溫度到時就會開始凝結,只需持續拌煮;

    溫度到時就會開始凝結,只需持續拌煮;

  • 邊搗邊小火加熱;

    邊搗邊小火加熱;

  • 到整糰凝結不會亂跑就可以離火降溫;

    到整糰凝結不會亂跑就可以離火降溫;

  • 趁麻糬放涼時,將熟腰果打成粉後拌入棕櫚糖或糖,倒入盤中;

    趁麻糬放涼時,將熟腰果打成粉後拌入棕櫚糖或糖,倒入盤中;

  • 取夾鏈袋倒入少許油,將麻糬裝進去,不停搓揉;

    取夾鏈袋倒入少許油,將麻糬裝進去,不停搓揉;

  • 在袋角減一個洞;

    在袋角減一個洞;

  • 擠ㄧ糰麻糬,用筷子夾開,滾上腰果糖粉即可。

    擠ㄧ糰麻糬,用筷子夾開,滾上腰果糖粉即可。

2.9 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,360 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞胸肉 滷肉 香菇雞湯 豆腐 番茄炒蛋 粽子 鮭魚 雞湯 糖葫蘆 小黃瓜 餅乾 杏鮑菇 地瓜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 早餐 南瓜 雞蛋豆腐 義大利麵 番茄 麻婆豆腐 白菜滷 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 金針菇 低脂高蛋白 雞肉 娃娃菜 打拋豬 排骨 馬鈴薯 家常菜 炒麵 湯麵 酸辣湯 高麗菜飯 糖醋排骨 四季豆 玉米濃湯 茄子 菠菜 蒸蛋 炒飯 高麗菜 竹筍 花椰菜 三杯雞 台式泡菜