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DBS食物零浪費
4 食譜 78 粉絲

剩食變成萬用拉麵高湯 食物零浪費

剩食變成萬用拉麵高湯 食物零浪費

描述

如何將這些食材充分利用,成為意想不到的佳餚

20 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 倒入一點點沙拉油入大鍋,將蝦殼及蝦頭倒入大鍋中翻炒熟

    倒入一點點沙拉油入大鍋,將蝦殼及蝦頭倒入大鍋中翻炒熟

  • 將蝦殼蝦頭、雞頭、雞頭、紅蘿蔔皮、高麗菜梗、豬皮加入高湯內,大火滾2分鐘

    將蝦殼蝦頭、雞頭、雞頭、紅蘿蔔皮、高麗菜梗、豬皮加入高湯內,大火滾2分鐘

  • 將烏龍麵條煮熟,切記麵心透明後撈至碗內

    將烏龍麵條煮熟,切記麵心透明後撈至碗內

  • 加入蛋、肉片、蔥,最後將高湯倒入成為拉麵高湯

    加入蛋、肉片、,最後將高湯倒入成為拉麵高湯

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DBS食物零浪費 4 食譜 78 粉絲

星展銀行致力環境永續,以追求社會均衡發展、對自然環境及未來世代負責任的態度,來經營銀行業務,除了於公司日常營運中落實永續精神,星展更積極結合員工與客戶,創造更大的社會影響力。 適逢世界地球日50周年,星展銀行在永續主軸下,發起新倡議「食物零浪費」(ZeroFoodWaste),呼籲大眾珍惜、善用食物,讓食材做最大的利用,共創地球永續。

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