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俏媽艾瑪 x NA星人

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家常義大利肉醬（快速版）

家常義大利肉醬（快速版）

描述

之前有朋友問說好吃的義大利肉醬哪裡買？我還真的回答不出來，因為我總是用自創食譜丶快速做義大利肉醬，配上簡單的義大利麵🍝，水煮一些青菜，就可以讓全家飽餐一頓😋

#俏媽艾瑪xNA星人
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33 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

用橄欖油或奶油，已經切碎的蒜頭和洋蔥炒香
牛絞肉和豬絞肉用紅酒醃大概5分鐘，放入鍋內一起炒
肉大概8分熟的時候加入番茄醬
再加入高湯
再加入紅椒粉
加入起司
全部一起燉煮，肉熟了丶起司融化了即可。最後可以加上巴西里葉或碎末增加香氣（可加可不加）

小撇步

1. 肉的份量我是因為要寫食譜才特別看一下，平常大概抓一下家人的食量就可以了
2. 如果有老人或小孩需要比較清淡的義大利醬，在加料的中途可以稍微嚐一下鹹度，斟酌調整。

7,342 瀏覽

2020/06/29 發表

俏媽艾瑪 x NA星人 64 食譜 393 粉絲

媽媽/喜歡烘焙及料理/詞曲創作/媽媽經&媽咪拜駐站作家/ 第3屆家樂福廚神大賽亞軍/產品總監&產品經理/網路節目與實體音樂會主持人 Follow me 👉https://bit.ly/2AAIwWv

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留言

共 1 則

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Miki Chen
請問無鹽番茄醬哪買
5 years ago
作者俏媽艾瑪 x NA星人
各大超市皆有售
4 years ago

大家都在查

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