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Jenny Yen
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紅蘿蔔蛋糕

紅蘿蔔蛋糕

描述

不用擔心有紅蘿蔔的味道
吃起來跟一般的蛋糕一樣喔~
而且很濕潤!
用椰子糖取代一般的糖,對身體比較沒負擔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材

步驟

  • 紅蘿蔔擦絲,跟雞蛋、油、糖混合均勻

  • 麵粉、鹽、小蘇打、肉桂粉混合均勻

  • 烤箱180度預熱,將乾料及濕料拌勻

  • 放入烤箱烤30-40分鐘

  • 找筷子或叉子戳進去,拔出來若無沾黏,代表烤好嘍

    找筷子或叉子戳進去,拔出來若無沾黏,代表烤好嘍

  • 若喜歡cream cheese的可以另外加,口味會比較豐富,怕胖的可以改成無糖希臘優格!

    若喜歡cream cheese的可以另外加,口味會比較豐富,怕胖的可以改成無糖希臘優格!

小撇步

自己覺得這個配方做出來有一點點油
所以下次可以試試看油放少一點點

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Jenny Yen 8 食譜 42 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 翔

    感謝! 照您的作法做,不太甜,蠻喜歡的 不過我的沒您蛋糕濕潤,可能是我少放了一些油+多烤5分鐘

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