紅蘿蔔蛋糕


Jenny Yen
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限12字

不用擔心有紅蘿蔔的味道
吃起來跟一般的蛋糕一樣喔~
而且很濕潤!
用椰子糖取代一般的糖,對身體比較沒負擔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

食材
2 杯(約一條)
1 1/2 cups
1/2 cup
2顆
1 tsp
75克
1/4 tsp
1 tsp
  • 1
    紅蘿蔔擦絲,跟雞蛋、油、糖混合均勻
  • 2
    麵粉、鹽、小蘇打、肉桂粉混合均勻
  • 3
    烤箱180度預熱,將乾料及濕料拌勻
  • 4
    放入烤箱烤30-40分鐘
  • 5
    找筷子或叉子戳進去,拔出來若無沾黏,代表烤好嘍
  • 6
    若喜歡cream cheese的可以另外加,口味會比較豐富,怕胖的可以改成無糖希臘優格!
小撇步

自己覺得這個配方做出來有一點點油
所以下次可以試試看油放少一點點

2020/06/29 發表 1,283 瀏覽
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Jenny Yen
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討論

共 1 則
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  • 翔

    感謝!
    照您的作法做,不太甜,蠻喜歡的
    不過我的沒您蛋糕濕潤,可能是我少放了一些油+多烤5分鐘

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