紅蘿蔔蛋糕 (減油、減糖)

描述
前幾天在S'more sugar吃到紅蘿蔔蛋糕,非常好吃但是太甜,想起以前在台北某間德式料理餐廳吃過類似的蛋糕。
參考網路上幾種不同的食譜,調整成自己的版本。
ps. 家中無磅秤食材均以量杯量匙計量
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