金沙四季豆

Queena~Q娜
16 食譜 31 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一包
2顆
適量
適量

步驟

  • 煮一開水,川燙四季豆 約10分鐘 撈起瀝乾

  • 將鹹蛋黃跟蛋白分開 各自切末 蒜頭拍扁

  • 開火爆香蒜頭
將蛋黃下鍋炒至起泡
放入剛川燙起的四季豆
拌炒一下,加入蛋白拌炒後
即可起鍋

    開火爆香蒜頭 將蛋黃下鍋炒至起泡 放入剛川燙起的四季豆 拌炒一下,加入蛋白拌炒後 即可起鍋

小撇步

川燙四季豆至熟成再撈起
比較省時哦

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