百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
giafang
62 食譜 147 粉絲

網美般的伯爵馬卡龍

網美般的伯爵馬卡龍
73 說讚 3 留言

食材

馬卡龍殼
內餡
焦糖裝飾

步驟

  • 請參考另一篇法式馬卡龍殼作法 (這次直接烤沒有等結皮 溫度是130/120 18分鐘)

  • 1蛋黃+砂糖拌勻備用 2牛奶+伯爵茶包煮滾慢慢沖入1 再開火攪拌至均勻勾芡狀

  • 砂糖+水 微波3分鐘至融化成琥珀色 在烘焙紙上畫上喜歡的樣式

  • 組合步驟1+2+3即可 (可依喜好添加藍莓、紅醋栗裝飾)

1.5 萬 瀏覽
avatar
giafang 62 食譜 147 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 林靖庭
    林靖庭

    奶油是要在什麼時候加

    內餡煮好放溫(不要太熱否則奶油會變成油)的時候加入攪拌成滑順的樣子

  • 敖萌菁
    敖萌菁

    請問預熱的溫度和時間是⋯

  • 敖萌菁
    敖萌菁

    請問烤箱需要先預熱嗎?

    要喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蕃茄燉牛肉 粽子 小黃瓜 家常菜 低脂高蛋白 打拋豬 馬鈴薯 雞湯 高麗菜飯 茄子 香菇雞湯 雞蛋豆腐 菠菜 台式泡菜 雞胸肉 鮭魚 竹筍 高麗菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 滷肉 蒸蛋 炒麵 義大利麵 番茄炒蛋 麻婆豆腐 花椰菜 杏鮑菇 糖葫蘆 排骨 娃娃菜 早餐 餅乾 酸辣湯 白菜滷 雞肉 櫛瓜 四季豆 金針菇 糖醋排骨 湯麵 豆腐 三杯雞 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 炒飯 玉米濃湯