炒蛤蜊
食材
蛤蜊
30顆
薑末
少許
蒜頭
3粒
蔥
1支
九層塔
3朵
醬油
2匙
糖
少許
鹽
少許
沙茶醬
1匙
米酒
少許
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1 蛤蜊洗淨 . 將蒜頭跟薑爆炒,在加入蛤蜊翻炒
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2 加入其他調味料拌炒至蛤蜊開口入味後加入九層塔,蔥段,米酒即可
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