水果冰粽

愛玩在廚房
4 食譜 10 粉絲

描述

端午節也可以清爽不油膩
飯後來個水果冰粽
清涼消暑不油膩!

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.水1000g開火
2.加入寒天粉10g慢慢拌勻
3.加入糖100克(此配方不會太甜,想甜一點請自行斟酌)
4.煮至糖融化微滾熄火
5.降溫至約60度準備包裝
6.使用7x10封口袋,裝入想吃的水果適量
7.用湯匙或漏斗倒入洋菜液包裝袋約7-8分滿,袋口調整為對角變成立體三角形

    1.水1000g開火 2.加入寒天粉10g慢慢拌勻 3.加入糖100克(此配方不會太甜,想甜一點請自行斟酌) 4.煮至糖融化微滾熄火 5.降溫至約60度準備包裝 6.使用7x10封口袋,裝入想吃的水果適量 7.用湯匙或漏斗倒入洋菜液包裝袋約7-8分滿,袋口調整為對角變成立體三角形

  • 9.夾在曬衣夾上待涼凝固
10.使用封口機封口,綁上造型及完成

    9.夾在曬衣夾上待涼凝固 10.使用封口機封口,綁上造型及完成

小撇步

🌟可以加任何喜歡的水果
🌟小北就買得到洋菜粉了唷!
🌟綁完就可以放入冰箱冰涼涼等開動!
🌟甜度請自行增減,此配方不會很甜,因為我用水果罐頭,裡面有甜的湯汁,整體甜度覺得剛好,如果全用新鮮水果,可以自己增加糖的比例!
🌟此配方約可做14-16個,喜歡大顆的可以用大一點的餅乾袋,平時也可以用布丁杯裝!

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愛玩在廚房 4 食譜 10 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 淑萍
    淑萍

    洋菜粉不好拌均勻

  • 周梓萱
    周梓萱

    請問餅乾袋去哪裡買?

  • 請問這要冰多久

    我冰半天左右,夠冰涼就可以了!

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