豬肉什錦蛋炒麵

Name: 豬肉什錦蛋炒麵 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: [主食材] 豬里肌火鍋肉片 4片; [主食材] 統一肉燥麵 2包; [醃豬肉片] 醬油 1/2大匙; [主食材] 紅甜椒 1/4顆; [醃豬肉片] 紅蔥醬 1茶匙; [調味] 肉燥麵調味粉包 1包; [主食材] 四季豆 5 支; [調味] 米酒 1大匙; [主食材] 玉米筍 4支; [主食材] 雞蛋 1顆; [主食材] 蔥段 1支; [主食材] 水 300CC

人妻廚房日誌-Mandy

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📍陸-豬里肌火鍋肉片
大家可能都趁端午連假出遠門玩🚘，讓我買到6折的豬里肌火鍋肉片，但買的當下根本不知道要煮什麼，天氣熱得要命，買回家隨機應變吧！
我真的熱到沒味口，豬🐷隊友卻對我前幾天的炒泡麵念念不忘，只好捲起袖子炒一大盤讓他大快朵頤😁
今天採一鍋到底的煮法，請繼續看下去～

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

豬里肌火鍋肉片

4片

統一肉燥麵

2包

紅甜椒

1/4顆

四季豆

5 支

玉米筍

4支

雞蛋

1顆

蔥段

1支

水

300CC

醃豬肉片

醬油

1/2大匙

紅蔥醬

1茶匙

調味

肉燥麵調味粉包

1包

米酒

1大匙

1
準備好以上食材；豬里肌火鍋肉片先用醬油及紅蔥醬拌勻
2
1.肉燥麵的2包肉燥油包放入，再加上1茶匙紅蔥醬 2.下蔥白爆香 3.聞到香氣放入醃過的豬里肌火鍋肉片、玉米筍、紅甜椒、四季豆拌炒，加入1大匙米酒增加香氣及幫助熟成 4.炒料熟成先盛起備用
3
1.原鍋放300CC的水煮滾 2.放入麵體 3.麵體約6分熟均勻攤開 4.放入雞蛋及1包調味粉包
4
下剛剛炒好的配料，拌炒均勻即可
5
盛盤上桌囉！
6
敲美味🥰