熱牛奶海綿蛋糕


La Vie De Fiona
64 食譜 241 粉絲
新增分類
限12字

這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟,濕潤
簡單食材,容易製作

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=YZKDJ3gWCCI

部落格
https://laviedefiona.pixnet.net/blog

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
分組1
6吋
分組2
90ml
1茶匙
80g
1茶匙
  • 1
    蛋糕模底部和週圍舖上烘焙紙 烤箱預熱至 180°C / 350°F 。
  • 2
    高速攪拌雞蛋和砂糖大約5分鐘,直到體積增加三倍 然後用手動攪拌器低速攪拌約1分鐘
  • 3
    加入過筛後的麵粉和泡打粉 用刮刀攪拌均匀
  • 4
    在鍋裡加入牛奶,無鹽奶油和香草精, 用中火加熱,直到黃油融化, 牛奶開始沸騰,然後關火。 不要煮太久
  • 5
    慢慢地將熱牛奶和無鹽奶油加進麵糊中 用刮刀攪拌直至蛋糕麵糊均勻混合。
  • 6
    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模 將蛋糕模在桌上輕敲幾下以釋放氣泡 180°C / 350°F 烘烤20-25分鐘, 或者直到頂部呈金黃色 竹籤插入中心是乾淨的
  • 7
    將蛋糕放在金屬架上冷卻大約10分鐘, 然後再將蛋糕從蛋糕模中取出 放在金屬架上直到冷卻.
2020/06/25 發表 2,953 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
La Vie De Fiona
64 食譜 241 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉