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R.的小廚房。
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大黃瓜素丸湯

大黃瓜素丸湯

描述

香味四溢,湯頭清爽。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大黃瓜削皮切半,挖去裡面的籽,清洗乾淨。

    大黃瓜削皮切半,挖去裡面的籽,清洗乾淨。

  • 切成一小段,鍋子加水煮開先放入。

    切成一小段,鍋子加水煮開先放入。

  • 素丸子清洗乾淨,等煮大黃瓜的水滾燙半熟後,放入素丸子。

    素丸子清洗乾淨,等煮大黃瓜的水滾燙半熟後,放入素丸子。

  • 等所有食材都熟後,蔥切成段放入加入適量的鮮味炒手,完成。

    等所有食材都熟後,切成段放入加入適量的鮮味炒手,完成。

小撇步

大黃瓜切成段不要太大塊,不容易熟,適當大小及可,也不能太細,細的一般都是用炒的。

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Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

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