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蒜味奶油啤酒蝦(簡易/快速)

蒜味奶油啤酒蝦(簡易/快速)

描述

家人最喜歡這道蒜味奶油啤酒蝦、濃濃的奶油蒜末包覆這蝦子加上胡椒紅椒的香氣,最後再由啤酒來融合調味美味的停不下嘴來~簡單易做推薦☘️醬汁沾麵包也很可口☘️

75 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、蒜末洋蔥末要細點備用。

    準備食材、洋蔥末要細點備用。

  • 起鍋中小火下50g奶油溶開。

    起鍋中小火下50g奶油溶開。

  • 下洋蔥炒約30秒。

    洋蔥炒約30秒。

  • 下60g蒜末中小火炒約1分鐘。

    下60g末中小火炒約1分鐘。

  • 炒至蒜味濃郁準備。

    炒至味濃郁準備。

  • 下蝦子(熟蝦)炒至蒜末全部包覆,一般生蝦要炒至變色

    下蝦子(熟蝦)炒至末全部包覆,一般生蝦要炒至變色

  • 下紅椒粉拌勻、再下2種胡椒拌勻

    下紅椒粉拌勻、再下2種胡椒拌勻

  • 下60g啤酒煮滾約2分鐘撒上玫瑰鹽1/2茶匙拌勻起鍋。

    下60g啤酒煮滾約2分鐘撒上玫瑰鹽1/2茶匙拌勻起鍋。

  • 擺盤上桌。

    擺盤上桌。

小撇步

蒜末要中小火炒才不會焦味。

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熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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