愛玉自己洗
描述
比起仙草，小時候更喜歡在炎熱的夏天，喝一碗又一碗的愛玉，長大後才發現，其實是喜歡那種甜甜的糖水味加上滑溜果凍入口即化的口感，自己洗愛玉會發現愛玉根本沒什麼味道呀！
原本打算自己搓搓比較快，最後還是決定帶著小孩一起玩樂，因為小時候媽媽就是帶著我一起做讓我印象深刻❤️
然後當你自己搓洗過後，你會覺得以後還是自己做比較看得到衛生😌根本是在洗手啊（誤）😆
時間
20
分鐘
步驟
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買一包愛玉子（我買70元） 燒好開水2400cc左右備用
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買棉布袋裝入愛玉籽（建議袋子不要太小，比較有空間搓洗）
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放入水中，（記得把手手洗乾淨🙏）搓洗過程會感覺果膠流出，搓約7分鐘感覺已經搓不出果膠即可
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這時候還是液體水水的，放置半小時，此時就可以去做別的事情（廢話啊不然咧😂）
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哇！真的凝固了，滑溜滑溜😍雖然本來就預料會成功，但看到還是很興奮😄
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吃起來像水凝固沒什麼味道⋯⋯小孩說不喜歡🤣
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加點鮮奶茶才勉強吃幾口～^_^（咦你們都不喜歡嗎？那我自己全部吃光哦
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放入冰箱冰涼涼也不錯，我準備一個碗，倒一些二砂糖，加一些些熱水攪拌融化糖，加入愛玉，簡直完美👍👍 也可以加蜂蜜、檸檬，但我懶得準備，其實加糖水就很不錯了，材料方便取得又簡單快速❤️
小撇步
1-聽說限定礦泉水洗才不會失敗喲！（禁忌：RO過濾純水，會失敗）
2-鍋內乾淨不要油油的會影響成果！
3-聽說趁新鮮喝才不會化成水，我放冰箱兩天，其實也沒怎樣還是滑順好吃🤤
