包心粉圓紅豆湯
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純手工製成的包心粉圓.一顆顆Q彈又晶瑩剔透.滿是蜜豆的香甜.以黑糖為基底咬下那香氣更是讓人難以招架~最適合在冷冷的天替家人煮上一碗~暖心又暖胃
食材
太白粉
100g
黑糖水(黑糖80g水50cc)
依比例
市售蜜紅豆
30顆
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1黑糖水製作 將黑糖溶於水(黑糖80g水50cc) -
2[包心粉圓] 食材準備: 黑糖水(將黑糖溶於水).市售花豆對半切開
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3將黑糖水加入太白粉中扮成粉漿
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4抓一點粉漿.將花豆包起
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5放進有太白粉的盒中滾一滾定型 可一次做起來放冷凍保存
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6起一鍋滾水煮滾粉圓
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7"放入電鍋悶熟 (完全透明就是熟了)"
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8市售蜜紅豆
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9加水煮滾成紅豆湯
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10加進美味的包心粉圓即完成
![[包心粉圓]
食材準備:
黑糖水(將黑糖溶於水).市售花豆對半切開](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/922088/large_af41937a6af97e8f.jpg)
