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純手工製成的包心粉圓.一顆顆Q彈又晶瑩剔透.滿是蜜豆的香甜.以黑糖為基底咬下那香氣更是讓人難以招架~最適合在冷冷的天替家人煮上一碗~暖心又暖胃

食材
太白粉
100g
黑糖水(黑糖80g水50cc)
依比例
市售蜜紅豆
30顆
  • 1
    黑糖水製作 將黑糖溶於水(黑糖80g水50cc)
  • 2
    [包心粉圓] 食材準備: 黑糖水(將黑糖溶於水).市售花豆對半切開
  • 3
    將黑糖水加入太白粉中扮成粉漿
  • 4
    抓一點粉漿.將花豆包起
  • 5
    放進有太白粉的盒中滾一滾定型 可一次做起來放冷凍保存
  • 6
    起一鍋滾水煮滾粉圓
  • 7
    "放入電鍋悶熟 (完全透明就是熟了)"
  • 8
    市售蜜紅豆
  • 9
    加水煮滾成紅豆湯
  • 10
    加進美味的包心粉圓即完成
2017/02/20 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問太白粉可換成地瓜粉嗎~謝謝:)

5 months ago
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您好:請問太白粉大概放多少?

a year ago