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Yuti
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雙色芒果奶酪

雙色芒果奶酪

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

原味奶酪
芒果奶酪

步驟

  • 「原味奶酪」 (吉利丁片泡冰水軟化備用) 鮮奶+砂糖,加熱到砂糖溶解並拌勻, (將軟化的吉利丁片擠乾)再加入吉利丁片後拌勻

  • 稍微放涼後,將原味奶酪倒進瓶子
將瓶子斜放,冰冷藏約一小時

    稍微放涼後,將原味奶酪倒進瓶子 將瓶子斜放,冰冷藏約一小時

  • 芒果奶酪」 (先將芒果打成果泥,吉利丁片泡冰水軟化備用) 鮮奶+砂糖,加熱到砂糖溶解並拌勻, 再加入芒果果泥後拌勻, (將軟化的吉利丁片擠乾)再加入吉利丁片拌勻

  • 將已凝固的原味奶酪從冰箱取出 (輕輕搖晃確認是否已凝固,若未凝固就再冰) 將芒果奶酪倒進瓶子裡面,再冰冷藏約一小時

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