豆腐碎蛋

Sammi Liang
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食材

3顆
1塊
1支
1根
1大匙
調味料
2大匙
2大匙
少許

步驟

  • 辣椒切圈,蒜苗切斜片,豆豉泡水瀝乾,蛋打散備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蛋倒入拌炒,加入豆豉、辣椒炒香

  • 承上放入整塊豆腐拌碎,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮2分

  • 開蓋後,撒上蒜苗拌炒均勻即

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