Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 豆腐碎蛋 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 3顆 板豆腐 1塊 蒜苗 1支 辣椒 1根 豆豉 1大匙 調味料 蠔油 2大匙 醬油 2大匙 鹽 少許 步驟 辣椒切圈,蒜苗切斜片,豆豉泡水瀝乾,蛋打散備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蛋倒入拌炒,加入豆豉、辣椒炒香 承上放入整塊豆腐拌碎,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮2分 開蓋後,撒上蒜苗拌炒均勻即 5,609 瀏覽 2020/08/27 發表