奶油乳酪麵包


Vivien Huang
93 食譜 86 粉絲
限12字

參考達人Apron的食譜。
你也可以試試看。

時間
180 分鐘

食材

  • 全部材料混合均勻,攪拌成糰。

    全部材料混合均勻,攪拌成糰。

  • 醱酵至兩倍大後,分12等分。

    醱酵至兩倍大後,分12等分。

  • 12等分滾圓後醒15分鐘左右。

    12等分滾圓後醒15分鐘左右。

  • 醒好,再排氣ㄧ次,做滾圓的動作,放到烤盤上等待後醱酵到兩倍大。

    醒好,再排氣ㄧ次,做滾圓的動作,放到烤盤上等待後醱酵到兩倍大。

  • 進烤箱180度,12-15分鐘。

    進烤箱180度,12-15分鐘。

  • 吃起來很柔軟,很香。

    吃起來很柔軟,很香。

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Vivien Huang
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留言

共 2 則
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  • 妙妙
    妙妙
    還有老麵是什麼?
    自己在之前做麵包所剩下的麵糰,冰冷凍庫,做這個麵包再放到麵糰裡(當作🀄️種的概念)
  • 妙妙
    妙妙
    食材的部分上白是什麼意思?
    上白糖,全聯有販售日本三井製糖株式会社出品。可以用砂糖取代

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