百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

新豬肉咖哩燒賣(純素)

新豬肉咖哩燒賣(純素)

描述

傳統港點燒賣,用純素的新豬肉來作,並加點小創意,混入馬鈴薯和毛豆,用咖喱粉調味。

7 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備料:新豬肉從袋中取出,馬鈴薯切丁蒸熟,毛豆蒸熟。

    備料:新豬肉從袋中取出,馬鈴薯切丁蒸熟,毛豆蒸熟。

  • 將新豬肉、適量馬鈴薯跟毛豆還有調味料拌勻,成為燒賣內餡。

    將新豬肉、適量馬鈴薯毛豆還有調味料拌勻,成為燒賣內餡。

  • 將餛飩皮放在虎口上,放上適量內餡。

    將餛飩皮放在虎口上,放上適量內餡。

  • 邊轉邊將餛飩皮收束,另一隻手用刮刀或湯匙將內餡壓實。

    邊轉邊將餛飩皮收束,另一隻手用刮刀或湯匙將內餡壓實。

  • 包好後,上面放上一些切碎的紅蘿蔔碎點綴。

    包好後,上面放上一些切碎的紅蘿蔔碎點綴。

  • 放上蒸架,放入蒸籠中大火蒸15分鐘。(不吃的可以先放冷凍)

    放上蒸架,放入蒸籠中大火蒸15分鐘。(不吃的可以先放冷凍)

  • 蒸熟取出即可享用。

    蒸熟取出即可享用。

6,572 瀏覽
avatar
郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 早餐 酸辣湯 小黃瓜 娃娃菜 雞肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 四季豆 打拋豬 滷肉 竹筍 菠菜 糖醋排骨 排骨 炒麵 玉米濃湯 雞蛋豆腐 三杯雞 金針菇 蒸蛋 茄子 南瓜 地瓜 花椰菜 湯麵 麻婆豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 雞胸肉 高麗菜 台式泡菜 餅乾 家常菜 瓜仔肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 鮭魚 豆腐 義大利麵 炒飯 杏鮑菇 番茄 糖葫蘆 低脂高蛋白