百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

新豬肉咖哩燒賣(純素)

新豬肉咖哩燒賣(純素)

描述

傳統港點燒賣,用純素的新豬肉來作,並加點小創意,混入馬鈴薯和毛豆,用咖喱粉調味。

7 說讚

食材

調味料

步驟

  • 備料:新豬肉從袋中取出,馬鈴薯切丁蒸熟,毛豆蒸熟。

    備料:新豬肉從袋中取出,馬鈴薯切丁蒸熟,毛豆蒸熟。

  • 將新豬肉、適量馬鈴薯跟毛豆還有調味料拌勻,成為燒賣內餡。

    將新豬肉、適量馬鈴薯毛豆還有調味料拌勻,成為燒賣內餡。

  • 將餛飩皮放在虎口上,放上適量內餡。

    將餛飩皮放在虎口上,放上適量內餡。

  • 邊轉邊將餛飩皮收束,另一隻手用刮刀或湯匙將內餡壓實。

    邊轉邊將餛飩皮收束,另一隻手用刮刀或湯匙將內餡壓實。

  • 包好後,上面放上一些切碎的紅蘿蔔碎點綴。

    包好後,上面放上一些切碎的紅蘿蔔碎點綴。

  • 放上蒸架,放入蒸籠中大火蒸15分鐘。(不吃的可以先放冷凍)

    放上蒸架,放入蒸籠中大火蒸15分鐘。(不吃的可以先放冷凍)

  • 蒸熟取出即可享用。

    蒸熟取出即可享用。

6,383 瀏覽
avatar
郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 447 粉絲

我是個蛋奶素者,不吃五辛,喜歡隨性的下廚,不重擺盤,但好吃很重要😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 菠菜 娃娃菜 糖葫蘆 台式泡菜 南瓜 糖醋排骨 雞肉 義大利麵 蒸蛋 豆腐 杏鮑菇 番茄 玉米濃湯 粽子 家常菜 早餐 餅乾 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 竹筍 麻婆豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 雞湯 馬鈴薯 高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜 低脂高蛋白 三杯雞 金針菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 花椰菜 白菜滷 地瓜 炒飯 炒麵 雞蛋豆腐 四季豆 櫛瓜 鮭魚 滷肉 打拋豬