姬松茸炒金針花 美姬 17 食譜 20 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 姬松茸是一個健康取向的食材，有一個特殊香氣，見仁見智的喜愛。 吃的是健康，美味是附加。 任何食材吃的都是新鮮，好的食材隨意料理都會變成美味佳餚。 時間 15 分鐘 食材 銥光有機姬松茸 100g 新鮮金針花 100g 燻肉或培根 40g 蒜頭 3-4瓣 調味料 鹽 適量 步驟 將姬松茸底部黑黑的培養基，可使用刨刀削掉 食材洗淨分切 乾鍋下姬松茸，中小火慢慢煸出多醣體和香氣並上色 上色的姬松茸加入油，稍微拌炒，可使姬松茸光潤鮮亮，煸的更漂亮 將燻肉或培根及蒜頭一起下鍋炒香 炒香上個步驟的材料後，將金針花下鍋炒到熟，加上鹽調味及完成。 2020/06/19 發表 5,238 瀏覽
