姬松茸炒金針花


美姬
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姬松茸是一個健康取向的食材,有一個特殊香氣,見仁見智的喜愛。
吃的是健康,美味是附加。
任何食材吃的都是新鮮,好的食材隨意料理都會變成美味佳餚。

時間
15 分鐘
食材
調味料
適量
  • 1
    將姬松茸底部黑黑的培養基,可使用刨刀削掉
  • 2
    食材洗淨分切
  • 3
    乾鍋下姬松茸,中小火慢慢煸出多醣體和香氣並上色
  • 4
    上色的姬松茸加入油,稍微拌炒,可使姬松茸光潤鮮亮,煸的更漂亮
  • 5
    將燻肉或培根及蒜頭一起下鍋炒香
  • 6
    炒香上個步驟的材料後,將金針花下鍋炒到熟,加上鹽調味及完成。
  • 7
2020/06/19 發表 1,364 瀏覽
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