咖啡燉煮五花肉

Clary Lin
23 食譜 190 粉絲

描述

咖啡+味增的香氣
配上五花肉燉煮
適合韓式生菜包肉喔!

時間

60 分鐘

食材

500g
醬料
2杯
1000c.c
1/4杯
2湯匙

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 所有醬料放置較大的鍋子裡煮滾

    所有醬料放置較大的鍋子裡煮滾

  • 放置鍋架
要有高度的鍋架放置五花肉

    放置鍋架 要有高度的鍋架放置五花肉

  • 放入五花肉

    放入五花肉

  • 蓋鍋蓋
中火燉煮30分鐘
燉煮時會冒很多泡泡
所以需要較大的鍋子
醬料才不會外流出來

    蓋鍋蓋 中火燉煮30分鐘 燉煮時會冒很多泡泡 所以需要較大的鍋子 醬料才不會外流出來

  • 取出五花肉
放涼20分鐘後才切片
肉才會Q

    取出五花肉 放涼20分鐘後才切片 肉才會Q

  • 完成裝盤

    完成裝盤

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Clary Lin 23 食譜 190 粉絲

定居美國後,開始懷念台灣的特色小菜,也愛上韓國料理,慢慢研究各種簡單初學者就可以學會的料理😊

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