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【家常菜】豬肉蘑菇白醬義大利麵

Name: 【家常菜】豬肉蘑菇白醬義大利麵 by R.L. 料理研究室
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 好侍北海道白醬料理塊 4 塊; 洋蔥 1/2 顆; [調味料] 黑胡椒粉 適量; 豬梅花肉 600 g; [調味料] 鹽 適量; 蘑菇 150 g; [調味料] 綜合香料 適量; 大蒜 2-3 瓣; 胡蘿蔔 100 g; 奶油(可略) 適量; 煮好的義大利麵 5 人份; 香菜 適量

描述

以前總是自己炒麵糊做白醬
過程雖然好玩但是其實蠻費時間的
這次就來使用侍北海道白醬料理塊來做看看白醬料理
使用方法就跟他們家煮咖哩的做法差不多
但是味道完全不輸上餐廳吃的白醬唷
在家就直接當主廚!
重點是真的很省時間阿!!

48 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

好侍北海道白醬料理塊

4 塊
洋蔥

1/2 顆
豬梅花肉

600 g
蘑菇

150 g
大蒜

2-3 瓣
胡蘿蔔

100 g
奶油(可略)

適量
煮好的義大利麵

5 人份
香菜

適量

調味料

黑胡椒粉

適量
鹽

適量
綜合香料

適量

步驟

洋蔥切末。大蒜切末。胡蘿蔔去皮切小丁。香菜葉切碎。豬肉切小塊。蘑菇切片。
豬肉入鍋炒熟後放入洋蔥、大蒜爆香。
放入胡蘿蔔、洋菇、黑胡椒粉以及綜合香料拌勻。
加水淹過食材後蓋上蓋子煮20分鐘。
加入白醬塊、奶油，溶化後用鹽調整味道白醬即完成。
加入煮好的義大利麵拌勻後撒上香菜碎即可

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2022/03/14 發表

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