全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (922) 熱炒海瓜子 分享傳送傳送列印 太多太多 69 食譜 194 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 海瓜子 1斤 九層塔 1把 蒜末 1大匙 薑絲 適量 辣椒 2根 蠔油 1大匙 米酒 適量 糖 1小匙 白胡椒粉 適量 1 海瓜子吐沙後，洗乾淨備用 2 九層塔也洗乾淨 3 將辣椒，薑絲，蒜末都切好 4 起油鍋小火爆香蒜、薑、辣椒 5 下海瓜子後轉大火翻炒幾下，下米酒 6 蓋上鍋蓋悶煮 7 等所有的海瓜子都開口後，加上蠔油、胡椒粉、糖調味 8 最後加上九層塔後關火 9 上桌了 2020/05/02 發表 1,321 瀏覽
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