蝦醬空心菜 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

蝦醬空心菜


Audrey
114 食譜 103 粉絲
收藏 117 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
300g
2根
少許
調味料
30g
30g
蝦醬材料
  • 1
    蝦醬做法:將開洋切碎,再將蔥油倒入鍋中,分次下菓炒香及炒乾開陽末後,再炒香洋蔥末至透明狀,加入少許鹽及糖,再倒入盛放已炒好蝦乾的容器中拌勻即可
  • 2
    空心菜洗淨切成適當長段,辣椒剖半切成片
  • 3
    鍋中倒入適量油,爆香蒜泥和辣椒,再倒入空心菜及調味料和100cc水
  • 4
    蓋鍋蓋燜3分鐘,再快速翻炒即可
小撇步

蝦膏採用的是"李錦記幼滑蝦醬"
開陽洗過,不要泡水,直接瀝乾後,用調理機瞬間轉動打細碎,不要打太過碎

2012/12/13 發表 9,414 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Audrey
114 食譜 103 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機奇亞籽拉麵秋葵冰淇淋棉花糖獅王洗碗精枸杞南瓜濃湯涼拌小黃瓜減肥餐鳳梨奇異果壽喜燒WMF快力鍋鳳梨酥馬卡龍鑄鐵鍋早午餐蜂蜜臭豆腐蛋捲檸檬史雲生雞湯滷味便當虎牌電子鍋洛神花迷迭香百香果Bosch廚師機燒肉芭樂微波爐素食飛利浦IH電子鍋芋頭牛肉麵普格義大利麵醬披薩紅豆壽司3M真空保鮮盒泡麵火龍果鮑魚水波爐土豆芒果水果